猪外脊500克: ， 甜面酱3匙: ， 料酒1匙: ， 葱丝若干: ， 干豆腐2张: ， 香菜若干:
1外脊冷冻1小时后取出切丝
2干豆腐切成大片，上火蒸3—5分钟
3热锅凉油，大火翻炒肉丝，加入料酒和甜面酱，略添水
4葱，香菜切丝
5摆盘，开吃！