原料

五花肉末: 适量（看自己喜欢）， 混沌皮: 适量（每个家庭包的馅不一样多）， 鸡蛋: 1个， 葱末姜末: 适量（根据个人口味）， 花椒水: （就是用花椒煮的水）， 料酒: 适量（我用了差不多一瓶盖）， 淀粉: 适量（我用了两汤勺）， 盐: 适量， 糖: 适量（一点就好，提提鲜）， 鸡精: 适量（一点就够了，我不建议调味品加很多）， 生抽: 适量， 味达美酱油: 适量， 食用油: 适量（我用花生油）

步骤

1肉末，姜末，葱沫，料酒，糖，生抽，味达美，鸡蛋，淀粉，鸡精，总之除了花椒水和混沌皮，其他都放到一起顺时针搅拌上劲

2上劲以后慢慢加入少量花椒水，继续搅拌至水肉融合，依次类推，给肉打水打到自己满意为止?也不要太多哈！还要加入少量的油。   油最后放最后放最后放

3活好馅子，就包吧?。煮熟以后配上骨头汤，香菜  醋  虾皮。真心很好吃