酸辣凉拌蓑衣黄瓜萝卜双拼

原料

黄瓜: 2根, 樱桃萝卜: 适量, 蒜碎: 适量多一点, 熟芝麻/花生碎: 适量(可选), 油泼辣子: 1勺, 米醋: 6勺, 生抽: 2勺, 白糖: 2勺, 香油: 半勺, 藤椒油: 半勺(可选), 盐: 酌情可选

步骤

1蒜切碎,花生180度烤箱上下火烤15分钟(也可以炒熟),放凉擀碎备用;

2黄瓜萝卜洗净去根切蓑衣刀,然后切段;

3将酱油、醋、藤椒油、辣椒油和白糖调成酱汁;

4将黄瓜、萝卜浸入酱汁中,加入适量花生碎和香油,拌匀即可。

5不马上吃的话,可以放冷藏室冰一下,会更爽口哦~


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