油炸糯米圆子

原料

糯米: 300克, 猪肉: 250克, 鸡蛋: 1个, 葱: , 姜: , 盐: 适量, 鸡精: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材的准备工作,注意水量,不宜煮的太软烂

2猪肉选用五花肉,剁成泥,葱姜可以一起也可以分开剁成末

3所有材料拌在一起抓匀,揉到米饭和肉粘手就行

4双手抹点油,取适量的糯米饭团揉成圆球,下锅前在用淀粉裹一下

5油到八成热下锅炸至金黄色捞出

6外焦里嫩可以当点心又能当主食

小技巧

可以一次多炸一些冷藏或冷冻,下次吃的时候回锅炸或者蒸都可以,有宝宝的可以尝试这道菜,炸的香香的,孩子肯定爱吃


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