豆腐三明治

原料

莴苣笋: 适量, 豆腐干: 适量, 红薯: 适量, 红甜椒: 适量

步骤

1莴苣笋,豆腐干,红薯,红甜椒

2红甜椒切丝备用。

3 先将莴苣和红薯去皮切片过水捞出备用。

4豆腐干横切片过水。捞出下油锅,煎至微黄,撒少许盐,出锅。

5将莴苣片、红甜椒、红薯片夹在两片豆腐干之间,装盘即可食用。

小技巧

这个菜操作很简单,但食材本身的甜、脆、糯混合在一起,有了独特的符合口感~一口咬下去,味道很有层次感~


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