原料

银耳: 10克， 莲子: 15克， 大枣: 3枚， 粳米: 15克， 冰糖: 适量

步骤

1莲子﹑大枣用温水泡发，洗净

2莲子用温水泡发，洗净

3粳米用水冲洗两遍，沥干水备用

4银耳摘去根蒂，用手掰成小片

5砂锅中加两碗水，放入莲子

6银耳放进去

7把大枣放砂锅内

8放入冰糖进去，中火开始煮

9烧沸后，加入粳米

10勺子搅拌几下，防止粘锅

11用勺子撇去浮沫

12盖上盖子，小火熬煮20分钟即可

小技巧

1.使用方法：每日一次，早晚食用均可。 2.若糖尿病患者服用，可不放冰糖。 3.此粥具有很好的滋阴润燥﹑补中益气和清热止血的作用。