各种蘑菇: 适量， 姜: 3片， 蒜: 两颗， 葱: 一根
1这个菜谱里面，我用了花菇，香菇，蟹味菇，鸡腿菇。蘑菇洗净去掉老梗。花菇香菇鸡腿菇切片，蟹味菇一根根分开就好。姜切三四片，香葱切葱花，两瓣蒜切蒜蓉。
2锅热先不要放油，把蘑菇放进去，调中火，蘑菇会慢慢出汁，稍微收干一点汁再加油。
3应该把蘑菇扒一边，煸香姜片和蒜蓉。然后一起翻炒，加鸡粉，生抽和耗油。汤汁不要完全收干了。
4加葱花就可以出锅啦～
一定不要把汤汁收的太干