油水分离的淡奶油: , 一个干净的盆子:
1把油水分离的淡奶油中的水分离出来倒进一个干净的盆子里备用
2然后打蛋器开始全程低速打淡奶油,等稍微凝聚时倒入一点点水,继续打。每次到油水融合后就再加水。分多次加入,慢慢淡奶油就复原了
3每次都成功!