罗汉肉: ， 尖椒: ， 姜: ， 蒜: ， 盐: ， 料酒: ， 白糖: ， 耗油: ， 生抽: ， 小葱:
1带筋的罗汉肉，很多人不知道，罗汉肉?就是长这样。洗干净，切薄片，筋和肉连着切，不要分开切哦，要不然，就吃不出罗汉肉的口感啦
2尖椒切丝，小葱切段，备用
3热锅，倒入适量油，烧热油后，放姜片，蒜末，葱白，翻炒均匀。
4然后放尖椒翻炒均匀，在放罗汉肉，翻炒，倒入适量料酒翻炒，然后放盐，白糖翻炒均匀
5在放生抽，耗油，翻炒，盖上锅盖，闷一分钟，翻炒均匀，倒入葱段翻炒出锅