简介

这是一款即便没有烤箱也能做的蛋糕，外形借鉴于一个意大利蛋糕连锁店出品。那家店中这款小小的芒果蛋糕，价格竟在百元以上，尝试过一次后念念不忘。自己动手做一个？打蛋、拌面糊、还要洗一堆盆盆罐罐，太麻烦了。。。懒人总会想出替代方法的！

原料

海面蛋糕一大块，芒果1-2个，猕猴桃1个，原味酸奶1罐，白巧克力片2片

步骤

1.芒果去皮，在果肉厚的地方先挖出两个球球，其他的切成片。猕猴桃去皮切片。 2.买来一块海面蛋糕，将深色的表皮切除、修切成圆形。 3.再将圆形的蛋糕切成2-3片，白色边角料轻轻切（撕）成小碎块。 4.取一片蛋糕，上面涂抹上一层原味酸奶。 5.铺上些芒果片。 6.再加一片蛋糕、涂抹酸奶、铺芒果片（蛋糕中间部位多放些芒果，使蛋糕顶部略拱起）。。。最后用酸奶、芒果泥将整个蛋糕涂抹一遍，轻轻粘贴上蛋糕碎，放上芒果球、猕猴桃片、白色巧克力片装饰。

小技巧

巧克力碎片是买来蛋糕的装饰品，存放在冰箱冷冻层可长时间保存，用时按需要切割。 也可以自己将巧克力融化、平铺、冷冻、切割。 酸奶如果过酸可加少许糖调味。 买不到大块的海面蛋糕，可以将小块的组合在一起。。。