面粉: 500g， 温水: 300g， 肉: 半斤， 葱花: ， 核桃碎: ， 花椒面: ， 盐: ， 油:
1一斤中筋粉，三百克三十度水，和面，发半小时
2剁肉，半肥半瘦猪肉半斤，加入姜末、盐，加核桃碎，葱花，花椒面，和匀
3发好的面分四份，每一份擀开抹上馅料，卷起来，切四份，做成饼子，沾上芝麻
4饼子在平底煎锅略煎一下定型，烤箱中层180度上下火烤20分钟
