里脊: 500克， 淀粉: 1勺， 蛋白: 1个， 姜: 5片， 盐: 10克， 料酒: 1勺， 朝天椒: 3个， 蒜: 5片， 小葱: 5棵
1里脊用料酒 生抽 白胡椒粉 盐 味精 蛋白 淀粉腌10分钟（少放盐）
2葱 朝天椒切段
3锅内加油炒肉 炒变色后盛出
4爆炒辣椒葱姜蒜然后把肉放进去炒
5当当当炒好啦