原料
鸡蛋: 4个， 白糖: 1.5精灵杯， 面粉: 2.5精灵杯， 花生油: 少许
步骤
1将蛋清蛋白分离，蛋白中倒入1.5精灵杯的白砂糖，大约小半碗。
2蛋白打发成摩丝状，尽量一点蛋黄也别残留，我觉得影响打发效果。
3加入蛋黄十字花形搅拌
4我加了些玉米面粉，一共2.5精灵杯，大约多半碗。还是十字花形搅拌均匀。
5锅预热之后倒油加热，然后摇一摇让油均匀沾在锅底，倒入搅拌好的糊。盖上锅盖，小火，一定要小火20分钟后就好了！
6做好了！热气腾腾的超级好吃！！
7切成小块，宝宝直接吃，既健康又美味！！！
小技巧
尽量热著吃完，凉了没有热的好吃。 我觉得这个绝对可以加上果酱奶油水果等做成生日蛋糕！有机会我要试试！ 希望能帮助爱吃美食又不会做的朋友们，我是试了好几次总结的经验喔，屡试不爽～～ 写着写着我又想吃了……明天再来一锅！
