豆干: 块， 八角: 个， 酱油: 勺， 冰糖: 克， 干辣椒: 个， 料酒: 勺
1切十字
2冷水下锅，水没过豆干就可以。放入八角、干辣椒、料酒、酱油，数量依据个人口味。（酱油不用多，之后收汁会咸
3加盖煮沸
4小火30～45分钟，放入冰糖。收汁15分钟
5出锅