电饭锅版的无水白切鸡

原料

整鸡一只: , 姜: , 葱:

步骤

1处理干净鸡,抹上一层薄薄的盐。

2电饭锅里抹一层薄油,铺上姜葱,再把鸡整只放入。

3按下煮饭键,等煮饭键跳了后呢,再按一次。那就可以啦。  想要鸡肉更嫩滑呢,可等鸡闷熟后迅速放入冰水中冷却,再斩件。

4白切鸡的蘸酱就用锅里闷出来的汁,加些生抽和香醋进去就好了。

小技巧

电饭锅闷的时候呢会飘出一整整的葱油香,就像是在炸葱油般呢,所以吃起来又有些像葱油鸡啦,蘸酱里也充满了葱油味呢~~所以也是葱油白切鸡好伐·


相关菜谱

  • 【电饭煲版白切鸡】
  • 无油版白切鸭
  • 《白切鸡》
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡
  • 白切鸡