四季豆: 500g， 大蒜: 2瓣， 盐: 一小勺， 酱油: 两小勺， 米酒: 一大勺
1四季豆改刀切开。
2热油，下拍碎的蒜瓣，爆香后下四季豆，加入盐酱油翻炒。
3加水和一点米酒翻炒，盖上盖子闷3分钟即可装盘。
四季豆不熟有毒，所以必需闷一下。