原料

芦笋: 1把， 蔬菜面: 1人份， 香菇: 4个， 鸡蛋: 1个， 调料: 盐、橄榄油、寿司用醋、胡椒， 培根: 2片

步骤

1芦笋洗净切断，锅中水烧开，加适量橄榄油，加入芦笋焯2分钟，捞起沥干。

2培根、香菇切丁，锅中加少量油，放入香菇、培根、芦笋翻炒，炒至香菇变软、芦笋颜色变深即可；加适量盐、胡椒。

3煮面条：水煮开，加入面条煮熟，捞起沥干，加入橄榄油、胡椒、盐拌匀。放入炒好的培根香菇芦笋，拌匀。

4鸡蛋打散炒匀，拌入。不喜欢也可以不加鸡蛋~

5撒点寿司醋，爱好酱油的可以半点生抽呀~都是挺好吃的。