木耳: 适量， 银耳: 适量， 胡萝卜: 一根， 糖: ， 盐: ， 鸡精: ， 白醋: ， 食用粗: ， 辣椒油: ， 香油:
1木耳泡发，银耳泡发，胡萝卜切丝，备用。
2银耳用热水略酌后，再用凉水过一下。
3加入木耳，银耳，胡萝卜丝。加入少许糖 盐 鸡精 白醋 黑醋 辣椒油 香油。搅拌均匀即可
1.银耳泡发后要放到锅里用热开水略酌，不然会很硬。 2.最后银耳一定要过一下凉水，这样银耳就不会变的黏稠 影响口感。