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原料
虾: 500g, 独蒜: 2颗, 盐: 适量, 小米辣: 2小颗, 四季豆: 5、6根(这个可要可不要), 红酒: 适量, 姜: 适量, 橄榄油: 适量
步骤
1把虾洗净抽去虾线,背上开口,不切断,然后放盐、姜蒜末、红酒码味15-30分钟。
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2把蒜和小米辣剁细末,装入小碗放一点盐和橄榄油拌匀。
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3烤箱180度预热时候,把烤盘铺上锡箔纸,刷点橄榄油,把煮得差不多熟了的粉丝垫上,倒点腌虾的汁在粉丝上,然后蒜蓉放进虾身,我的四季豆是做菜剩下了几根就过水煮熟了,然后摆上去,如果你没有四季豆可以不要。
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4入烤箱烤15分钟,成品比较鲜嫩,想烤干一点可以适当加时。
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