金针菇: 1把， 蒜: 3瓣， 姜: ， 生抽: 1勺， 盐: ， 胡萝卜: 1跟， 尖椒: 少量， 鸡精: 少量， 南德调料: 少量
1如图，金针菇去根洗净，胡萝卜切丝，尖椒切丝，蒜拍扁切碎，姜切丝。
2冷锅热油，放入蒜姜爆炒，出香味放胡萝卜，炒软为止。
3放金针菇之前放些许生抽，放入金针菇后翻炒至软。放盐翻炒，放尖椒。
4翻炒一会儿加鸡精再出锅。（我用了点南德，网上买的调料，感觉还可以，可以根据个人的情况添加。）