通心菜: 500g， 广式腐乳: 一块， 豆豉: 一小把， 蒜头: 一个， 老干妈: 两勺
1花点时间，把通心菜的叶子和茎分开，清洗干净。把茎部切成粒状。
2把叶子和茎分开炒，做成两盘。 叶子用腐乳和蒜蓉炒。
3茎用豆豉和老干妈及蒜蓉炒。需要试味加盐。
备注：方子来自田螺姑娘