原料
猪颈肉: 1包， 叉烧酱: 3匙， 蜂蜜: 1匙
步骤
1猪颈肉在于油花小分布广，食用口感绵密很香。用叉子在肉的2面插上些小孔方便入味
2直接买的叉烧酱，省去各种调和的麻烦。在肉的二面涂上叉烧酱
3均匀的抹匀放置冰箱冷藏保鲜，腌制24小时
4腌制好后拿出常温放置一小时回温，并倒去汁水。稍微晾干.....
5蜂蜜水采用1:1的比例，增加味道并使颜色靓丽
6烤箱提前预热200度，在最底下烤盘铺张锡纸。肉置于烤架上，烤箱设置上下火200度，中层30分钟。
710分钟之后肉开始干燥成形
8打开烤箱在门板下垫张报纸，防止拉出烤网滴油。然后刷上一层蜂蜜，再推进去继续考
9数分钟后按照上面程序，反复几次并翻面刷上蜂蜜
1030分钟到即完成烤制
11冷却后即能切片
12十分美味的叉烧肉
13美味 漂亮的叉烧来一口？
小技巧
垫报纸的时候，小心碰到加热管燃烧起来
