香菜: 适量，吃多少做多少， 五香粉: 适量， 盐: 适量
1香菜根洗净，一定要洗干净，晾晾（图片是我妈准备腌的香菜根咸菜图，凑活看，差不多）
2盐和五香粉洒入香菜根中，腌一个小时左右，盐和五香粉看着加就行，跟着香菜根的量来
3面粉放水水，和成面糊，将香菜根和在里面
4油锅放油，油热时将香菜根放入油锅，炸熟出锅
盐不用太多，香菜根本身自带味道