红豆薏仁炖莲藕 0

原料

红豆: 一把, 薏仁: 一把, 莲(老): 一节

步骤

1将红豆,薏仁洗净,浸泡10小时。莲藕洗净,切段备用。

2取锅,我家有电炖锅,直接将浸泡后的红豆薏仁以及莲藕段放入电炖锅内,加水,没过莲藕,打开电源开始慢炖。

3我家的电炖锅采用慢炖模式,炖6~7小时,待汤汁浓稠放入蜂蜜和冰糖调味,再炖1小时即可出锅。

小技巧

强烈推荐电炖锅,插上电不用管他,不会溢出,也不会糊锅,小火慢炖,营养丰富不流失。

相关菜谱