原料

见下图:

步骤

1黄油隔水加热

2150度30分钟

3巧克力融化，抹平

4打发蛋液加粉类拌匀，加黄油继续拌，注意不要消泡，倒入模具

5冷藏奶油加樱桃力娇酒打发

6烤盘冷冻，巧克力融化后入裱花袋剪小口，快速烤盘划线，铲起，弯成鸟巢，冷却变硬

7准备材料

8全鸡蛋加糖打发20分种

9刷樱桃酒

10脱模切成三层

11奶油取出2/3加樱桃汁打匀

12铺奶油，樱桃，再做第二层

13装饰