鸡腿: 5只， 姜: 10g， 葱: 5颗， 蒜: 5片， 糖: 适量， 盐: 适量
1把鸡腿冲洗干净，用盐盐焗鸡粉腌制一晚，第二天解冻。
2把葱，蒜切粒，姜磨成蓉
3猛锅下适量油，油热后把鸡腿两面略煎成金黄放稍多一点水，放少许酱油一点姜末葱蒜，盖锅。到收水剩一点水，鸡腿熟了把鸡腿夹起，放入余下的姜葱蒜，放少许盐糖调味倒在鸡腿上即可
腌制鸡腿的时候可以在鸡腿上划几到更容易入味