草鱼: 一条， 花椒: 一汤勺， 八角: 5颗， 生抽: 4汤勺， 老抽: 2汤勺， 糖: 2汤勺， 盐: 1茶勺， 料酒: 2汤勺
1鱼洗净切块，放入所有调料腌制12小时
2取出鱼块晾干一夜
3炸到熟