原料
豆腐: 250g, 西葫芦: 200g, 紫菜: 适量, 辣椒: 适量, 大葱: 适量, 清水: 适量, 味噌酱: 2大勺
步骤
1豆腐洗净切小块
2辣椒切成辣椒圈
3西葫芦切条
4切葱花
5切姜丝
6紫菜撕成小朵
7锅里坐水
8水开后依次放入西葫芦、豆腐
9调入味增酱
10加入紫菜,小火炖煮5分钟,关火
11撒上葱花和辣椒圈即可
小技巧
TIPS: 1.味增汤最重要的就是要用味噌酱哦 2.辣椒圈建议用辣点的,这样很带味 3.这是最简版的,用的食材比较少。大家也可以根据自己的口味添加食材。尽量选择味道淡的食材哦