坚果仁豆腐: ， 胡萝卜: ， 金针菇: ， 赤味噌酱: ， 姜丝: ， 油:
1胡萝卜和豆腐主料都切条，豆腐不用切细，不然炒得时候都断掉，取一小碗将味噌酱和一点水稀释搅匀
2锅里热底油，下姜丝煸炒，大火放入胡萝卜炒一会
3放豆腐和金针菇稍微炒下，倒入味噌汁，继续翻炒，到汤汁稠出锅