乳饼: 适量, 椒盐: 适量, 不沾平底锅: 一个
1品质好的羊乳饼
2切成8毫米厚的片
3排入平底锅,然后开火,调到比最小火稍稍大一点
4慢火勤翻,此时感觉得到锅热,把火调到最小
5颜色越来越诱人,用筷子翻动时能感觉到乳饼片越来越软
6表面开始滋滋冒油?
7盛盘,配自制椒盐,椒盐做法:花椒入平底锅小火慢慢煸香,晾凉,加等量的盐用研磨机打碎,装入密封瓶,取适量配乳饼片
8馋到你了吗?? 外焦香内软糯,吃一口,麻香味过后,从舌根往整个口腔扩散的是浓浓的奶香味
一定要小火勤翻