紫薯: 100g， 酸奶: 80g， 鲜牛奶: 50g， 淡奶油: 50g， 淡黄油: 10g， 红豆: 5g
1根据自己的胃口选择紫薯的量，完成后克数会翻倍哦，我一个人选择100g紫薯当晚饭刚好，放进电饭煲自动模式蒸熟。
2蒸熟后剥掉紫薯皮，和50g牛奶，50g淡奶油（没有也没关系，但是牛奶就要加100g哦），10g淡黄油混合搅拌。
3差不多搅拌成这样就ok了，也可以用搅拌机这样比较快，反正搅拌得越细腻口感越顺滑。
4在搅拌好的紫薯糊上倒满酸奶，点缀红豆和薄荷叶，装盘拍照的仪式就完成啦！
喜欢甜的小伙伴可以在搅拌紫薯泥的时候加适量的糖，我不加，会胖的！?