diet cola: 一罐大概500ml, 牛肉丸: 一盒342g12个, 酱油: 一勺, 盐: 一小撮, 香料: 一小撮, 胡萝卜: 一根, 生菜: 几片叶子
1胡萝卜去皮切片,不用很薄
2超市里买的牛肉丸子,卡路里标好了
3大火热锅之后转小火下丸子,不用放油,一煎牛肉的油就出来了。
4部分变色之后就可以下胡萝卜,自己觉得这样会带上肉香
5全部变色之后放可乐,想要甜一点多放一点,不甜的就少放一点然后加开水,总之要漠过丸子的一半。 这一步的时候也放酱油、盐,不过别下狠手,这是一道甜味的菜!!! 然后盖上盖子烧开之后小火焖煮大约十分钟,其实牛肉已经熟了就是让它入味而已。
6趁十分钟把生菜洗干净用热水烫软然后放进锅里一起焖煮,这里水不够的加可乐或者加水,可按个人口味。 !!!别忘了尝一尝汤的咸淡不然要后悔的?
7五到八分钟之后开盖大火收汁,喜欢蔬菜硬一点的可以这时候才下生菜,同理胡萝卜也是。但是胡萝卜熟了营养价值更高所以不推荐。 收汁也是,喜欢甜的就多烧一会儿。
8然后就没有然后了,摆盘好看一点?
牛肉丸子烧了之后会出很多油,不喜欢的放可乐之前倒掉好啦。 材料表里的香料可以自己选,放酱油的时候一起放就好了。?