猪肉: 200g， 盐: 一勺， 糖: 半勺， 生抽: 少许
1瘦肉，洗净（尼娜用的是冰箱冷藏的）
2切成小块放入开水锅里，开锅煮半小时（切成小块是为了方便后面撕成细丝）
3煮熟啦！要开始最辛苦的一步了，准备好了吗？
4撕肉丝！大家最好安静的坐在餐桌上慢慢撕…撕…撕…
5肉丝中加入盐，糖，生抽，拌匀
6倒入不粘锅，小火，一定要小火，炒干水分（如果锅粘的话可以加点油，炒的时候按压一下，保证松软）
7炒干后倒入搅拌机，搅打一下（如果你撕的够细，或者不喜欢很碎的，也可以不搅）
8完成啦
1.还可以加入自己喜欢的调料，五香粉，胡椒粉等等 2.盐和糖的比例只要保证2:1就可以啦