![](/images/node/34/348306.webp?1638110662)
原料
馒头: 两个, 鸡蛋: 两个, 菜籽油: 适量, 盐: 少量
步骤
1馒头切片,一个馒头切四片刚刚好
![](/images/seq/159/1592187.webp?1638133625)
2鸡蛋入盆打散,加一点点盐
![](/images/seq/159/1592188.webp?1638133625)
3馒头片放入鸡蛋盆,均匀裹上蛋液
![](/images/seq/159/1592190.webp?1638133625)
4锅入油,用量不炒菜稍多一点即可,因为裹了蛋液的馒头片一点都不费油,油热后转小火放入裹好鸡蛋液的馒头片,小火煎至两面金黄
![](/images/seq/159/1592191.webp?1638133625)
5捞出开吃!
![](/images/seq/159/1592193.webp?1638133626)
小技巧
最后如有用不完剩下的蛋液,可以用锅里剩下的油炒炒吃了你不浪费啊~~~
馒头: 两个, 鸡蛋: 两个, 菜籽油: 适量, 盐: 少量
1馒头切片,一个馒头切四片刚刚好
2鸡蛋入盆打散,加一点点盐
3馒头片放入鸡蛋盆,均匀裹上蛋液
4锅入油,用量不炒菜稍多一点即可,因为裹了蛋液的馒头片一点都不费油,油热后转小火放入裹好鸡蛋液的馒头片,小火煎至两面金黄
5捞出开吃!
最后如有用不完剩下的蛋液,可以用锅里剩下的油炒炒吃了你不浪费啊~~~