桑葚果酱

原料

桑葚2500: 克, 冰糖: 适量, 柠檬半: 个

步骤

1先把桑葚绿色的果蒂剪去

2用纯净水浸泡清洗并沥干水分

3拿一个干净的不锈钢锅

4放入桑葚果和冰糖(没有加水),先开大火把汁水烧出来,期间要不停的搅拌以免粘锅,等到汁水基本上都出来后转小火,还是不停搅拌,等到看不见流动汁水就完成啦!

5大功告成,冷却后放入冰箱,明早就可以做个桑葚果酱夹心面包啦!

小技巧

我冰糖放太多,比较甜,不爱吃甜的可以少放冰糖,或者是多挤点柠檬汁,之前我有熬过野草莓果酱,没有放柠檬汁,个人觉得放过的口感更佳哦!


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