瘦猪肉: 700克， 蒜头: 一个， 辣椒: 若干， 黑椒: 50克， 酱油: 30克， 白糖: 60克
1把拜拜用的猪肉去皮，切块放入水中煮到肉质松软为止。（因为拜拜用的猪肉，在烹制是只是过了一下水，肉质还不够松软，所以得再才加入水中烹煮）
2水中加入一个拍扁的蒜头和若干辣椒去除肉中的腥味。
3肉煮烂后，装入保鲜带中，用擀面杖敲打它，蹂躏它，摧残它，直至把它们变成小丝丝
4接下来的工作交给最最勤奋的面包机了。把肉放入面包机内，加入黑椒，这个各人口味，我比较喜欢辣点的所以加多了，再加入油，糖，酱油。
5盖上面包机的盖子，选择果酱模式，我用的是小熊面包机，果酱模式是1小时5分钟，我用了两次，中间可以多吃打开盖子观察成果，(*^__^*) 嘻嘻…… 这样有利于水分蒸发、
6我家人的口味比较喜欢湿一点的所以我只用了果酱模式两次，如果喜欢脆一点的可以使用三次这样会比较干脆一点