低筋面粉: 85克， 鲜牛奶: 40克， 植脂奶油: 350克， 鸡蛋: 5个(约50克/个)， 色拉油: 40克， 细砂糖: 90克(其中30克加入蛋黄中,60克加入蛋白中， 奇异果: 2个， 奥利奥饼干: 3块， 葡萄: 2颗， 巧克力酱: 适量
18寸戚风蛋糕胚一个。做法见:哈蜜瓜生日蛋糕
2奇异果去皮切成簿片备用
3植脂奶油打发
4蛋糕胚用刀横切成三等片，取其中一蛋糕片，抹上打发的奶油
5放上奇异果片
6在奇异果上再抹一层打发的奶油
7然后铺上第二片蛋糕片，再抹上打发奶油和放上奇异果片，然后再铺上第三片蛋糕片
8在蛋糕的表面、侧面都涂抹上打发的奶油
9抹匀奶油的蛋糕，由于是要做小熊的造型，所以顶部稍为高些，奶油抹得不整齐也没关系，表面还要裱花
10剩下的打发奶油加入适量的巧克力酱
11用刮刀拌匀成巧克力奶油，取一个菊花状的裱花嘴，将奶油装入挤花袋中
12在蛋糕的边缘开始一圈圈的挤花纹
13挤到蛋糕的顶部
14直到整个蛋糕都挤满了花纹
15拿两块奥利奥饼干插在蛋糕的两侧当小熊的耳朵，两颗葡萄当小熊的眼睛，挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴，奥利奥饼干切小了当小熊的鼻子。（本来想拿奥利奥饼干当小熊的嘴巴的，但发现有点小了，做巧克力片又来不及了，所以就只好挤上一些巧克力酱当小熊的嘴巴）