北豆腐: 一大块， 盐: 适量， 糖: 2勺， 生抽: 1勺， 醋: 2勺， 胡萝卜青红椒: 适量， 水淀粉: 适量， 葱姜蒜: 一点
1北豆腐切厚一点的片，入油锅炸至金黄
2将糖，醋，盐，生抽，水淀粉调成一碗汁备用
3起锅热油爆香葱姜蒜，炒胡萝卜等你喜欢的配菜，然后倒入炸好的豆腐，再把事先调好的汁倒入，待汤汁浓稠即可出锅
个人喜欢酸甜口，不喜欢酸甜的就减少糖和醋，多放一点生抽和盐即可，糖和醋可以提味，也要少放一点点的