原料

苦菊: 适量， 食用油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 香醋: 适量， 白糖: 一小勺， 辣椒油: 适量， 香油: 几滴

步骤

1苦菊洗净切段再用盐水泡一会。捞出放入一个大碗里（好和调料搅拌开）。

2直接在碗里的苦菊上调入一小勺盐。一小勺糖。生抽适量。香醋适量。辣椒油适量。滴几滴香油。

3锅里倒入食用油烧至开始冒烟。将油泼到苦菊上拌匀即可。