母鸡（现杀！）: 2.4斤， 干香菇: 适量， 西洋参: 适量， 枸杞: 适量， 红枣: 适量， 桂圆: 适量， 盐: 适量， 麻油: 适量， 山楂酒: 适量
1在市场上买的活鸡现杀的。老板说母鸡不发且滋补。对手术后，生完孩子有刀口的是非常好的滋补食材。杀鸡时快吓死宝宝了！躲好远都能听到鸡嚎！回家处理了一下 切小块。
2过水。释放血水。不然会很腥。
3上砂锅。点麻油。放入焯好的鸡块翻炒至有味道。再放入山楂酒。
4把所有食材放入砂锅内。煲了有三个小时。出锅后放少许盐。 好吃又美味。
5香喷喷的做好了！～