番茄饭

原料

番茄: , 米: , 油、盐、黑胡椒粉: , 玉米粒、蘑菇生菜、虾:

步骤

1淘米洗净,配菜洗切;注意荤菜都是瘦的放入,不然没法去腥味

2米中加水,比正常煮饭的量减去一半。加入一点油,多少无所谓,不过既然都这么做了那就可以少点油;加胡椒粉、盐,量多少都无所谓,因为最后蕃茄味是主味,搅拌均匀

3按下煮饭键,ok打开饭锅是酱紫的,就像石锅拌饭一样拌开。赶紧吃啊

4我们家有人牙齿不好,所以我的水比较多;喜欢吃干点的就只要平常的一半水哦,因为番茄本身就有汁水哦

小技巧

我的油是前两天熬的猪油,所以特别香。 关于盐、胡椒粉的量,真不要太纠结,那种像铲子一样的小勺平铺即可,随意随意哈


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