原料
绿豆: 60， 莲子: 20， 酸奶: 60， 蜂蜜: 10， 蜜豆: 15， 金糕: 10
步骤
1绿豆和莲子洗净，用凉开水浸泡1小时
2连同泡绿豆和莲子的水一起倒入煮锅中，（水要多一些哦，绿豆与冷水比例在1：8-1：10之间为宜），大火煮绿豆和莲子40分钟至爆蓉。
3将煮好的绿豆和莲子汤汁过滤掉
4绿豆莲子蓉加入搅拌机内，分别加入蜂蜜和酸奶，搅拌成莲子豆沙
5要搅打成比较细的口感才够好哦~
6将做好的莲子绿豆沙装在冰盒里，冰箱冷冻1小时，冻成小冰块哦
7取出绿豆莲子小冰块，再次放进料理机内打成冰沙
8蜜豆提前备好，金糕提前切成小块备用
9将打好的洋沙装在碗中，表面放蜜豆、金糕和少许蜂蜜就可以开吃啦~ 冰冰爽，透心儿凉~
小技巧
如果只为消暑，绿豆汤煮到20分钟时，即可关火，倒出绿豆汤加糖调味喝就行了；如果想充分发挥绿豆的解毒功能，那就接着煮下去至绿豆爆蓉。 服药期间，喝绿豆汤要和吃药间隔半小时以上；
