麻团

原料

糯米粉: , 白糖: , 黑白芝麻: , 热水:

步骤

1用热水把白糖化开,用化开的水来和面。面团和好静止10-15分钟。

2锅子放油,油差不多能莫过自己做的麻团的一半。放根筷子试油温,筷子冒小泡可以开始放麻团,小火慢慢炸,一边炸一遍翻,然后炸的整体金黄用勺子轻轻的按压,慢慢反转轻轻按压,不断重复,等麻团整体膨胀,芝麻变金黄就可以出锅啦!

3捞出麻团最好能用厨房用纸吸下油!


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