虾: 12只， 蒜末，蒜瓣: 少许， 番茄酱: 一勺， 葱: 少许， 料酒: 少许， 味极鲜: 少许， 生抽: 少许， 老抽: 少许， 白糖: 少许， 鸡精: 少许， 水: 少半碗
1把所需小料准备好
2把准备好的大虾虾背剪开，洗掉虾线，锅中烧油，放入葱，蒜瓣炒香，放入虾，继续翻炒，
3待炒到半干时把调好的汁倒入锅中炖一下，炖至入味即可，
4把虾摆好后，把锅中的汁浇在大虾上，撒上蒜末，一盘可口的番茄汁大虾做好了