肋排: 克, 冰糖: 克
1新鲜排骨清洗后焯水沥干水分;
2葱、姜、干红椒入油锅煸炒出香味;
3排骨入锅加黄酒快速翻炒,再加冰糖继续翻炒;
4之后加海鲜酱、老抽、醋、盐、腐乳汁、水大火煮15分钟;
5加一勺辣椒胡,转中火煮10分钟;
6煮到糖醋排骨的乳汁渐渐浓稠,转小火煮5分钟左右;
7有卖相的糖醋排骨?乳汁拌饭也是可以吃上两碗饭的?????