原料

腌制鸡翅膀: ， 盐: 1勺， 生抽: 2勺， 葱花: 适量， 鸡翅膀: 10个， 蒜头: 2粒， 蚝油: 2勺， 糯米饭: ， 豌豆: 50克， 玉米粒: 50克， 胡萝卜: 50克， 糯米: 250克， 蚝油: 2勺， 生抽: 2勺， 烤酱: ， 蜂蜜: 2勺， 老抽: 1勺

步骤

1鸡翅洗净去骨，加入盐、生抽、蚝油、蒜头、葱按摩一下下，放入冰箱腌制24小时（时间够才入味）。

2糯米洗净泡水4-6小时，沥干待用

3胡萝卜切丁，玉米、豌豆洗净

4中火，加少许油，先把胡萝卜丁、玉米粒、豌豆炒香，再加入糯米不停的翻炒。大约炒5分钟加入半碗水煮一下，水快干的时候加入生抽和蚝油继续翻炒两分钟。

5这时糯米已经基本熟了，装碟冷却一下待用。

6把冷却的糯米放入灌肠器内，灌入鸡翅内。（没灌肠器的朋友可以用小嘴的塑料瓶自制一个）糯米灌入鸡翅膀内无需太满，大约8成就好，因为烤熟的鸡翅膀会收缩，糯米太满了会撑爆的。

7酿好的鸡翅用锡纸包一下翼尖，防止烤焦。蜂蜜加老抽混合好，用刷子刷上鸡翅膀。上下火200℃预热好烤箱，中层烤30分钟，20分钟的时候帮鸡翅膀转个身，并再刷一次蜂蜜老抽。

8不废话了，趁热吃???

小技巧

烤箱下层用锡纸铺在烤盘上借滴下来的汁液，不然烤箱要大扫除了。