草莓牛奶蒸糕

原料

低粉: 100克, 冻干草莓粉: 5克, 砂糖: 30克, 牛奶: 80ML, 色拉油: 15ML, 泡打粉: 3克, 鲜草莓: 3颗

步骤

1草莓洗干净,擦干水分后,切成丁备用

2将牛奶用微波炉打至温热,加入砂糖拌匀至糖融化

3低粉,冻干草莓粉,泡打粉混合过筛入2中,用蛋抽拌匀

4加入色拉油拌匀至顺滑黏稠状。

5将草莓丁倒入4中,用刮刀大致翻拌均匀即可

6面糊装入容器中,蒸锅中的水烧开后,将容器放入锅里,中大火蒸20分钟左右。

小技巧

如果没有冻干草莓粉也可以不加。


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