起士乳酪250公克，细砂糖75公克，玉米粉10公克，全蛋65公克，动物性鲜奶油175公克，巧克力酱适量
1.起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用。 2.细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀。 3.全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。 4.将作法3的布丁液倒入烤模中表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃烤约12分钟即完成。
