里脊肉: ， 鸡蛋: 1个， 料酒: 少许， 白糖: 100g， 番茄酱: 100g， 生粉: 抓一把， 白胡椒面: 少许， 白芝麻: 装饰用
1准备好材料
2刀背拍打一下切到小指大小
3料酒+鸡蛋+胡椒粉+盐少许 搅拌后 放置30分钟 【味道会比较好 不会只有外面有味道 肉质白白的没味道】
4三分钟以后抓一把生粉丢进去 搅拌均匀 干了就手沾水
5搅拌好 油烧至一丢进去就能开始有气泡炸的时候 放进去炸到金黄 记得搂起来放盘子的时候盘子不要有水哟！
6取另一个锅 倒入糖醋汁 酸了加糖 甜了加番茄酱 加入炸好的里脊搅拌一下
7装盘撒白芝麻装饰一下
我不推荐白醋的调料。白醋会有点烧喉咙的感觉。可能米醋会好点 不过没试过就不说啦。番茄酱也蛮好吃的嘛。 然后。。贴士么。。就木有神马贴士了。。。