电锅版可乐鸡翅

原料

翅中翅根: 12, 可乐: 400 ml, 葱: 一根, 姜片: 少许, 生抽 老抽: , 盐:

步骤

1用刀在每个翅根翅中上拉几道 摸上盐 撒上料酒 腌制大概30分钟

2放葱和姜片煮开水 待水开时 焯一下鸡翅 捞出 用水冲干净肉沫 (焯鸡翅时 不要太长时间 水煮开即可捞出)

3放入电饭锅 倒入少量老抽 少量料酒 多放点儿生抽 放上姜片 倒可乐 直到没过鸡翅

4调到 慢炖模式 炖一小时 中间还剩约15分钟时 加盐调味

小技巧

我的电饭锅有慢炖模式 如果你没有 或许可以用普通模式


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